På aleby.com använder vi cookies för att din upplevelse ska bli så bra som möjligt. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Vår kanske mest älskade högtid står för dörren, midsommar!
Vi är många som förknippar midsommar med särskild mat och dryck. Sill, jordgubbar, första färskpotatisen, en kall snaps och kryddad ost. Tre Kockars Midsommarlåda är full av kärleksfullt tillagad hantverksmat. Patrik brinner för sill och lax, det märks i vår låda. Lasse dammsuger Sörmland på kött från glada grisar och Maria blir direkt kränkt om hon inte får handkavla högtidens obligatoriska knäckebröd. Sådana är vi, Tre kockar i Sörmland och vi ger oss sjutton på att DU uppskattar en omsorgsfullt lagad, bekväm låda för att ge mera tid åt kransbindning och dans kring stången.
Tre Kockar i Sörmland älskar samarbeten, därför är vi extra glada att Stallarholmens Brygghus kommer finnas på Äleby då DU kommer för att hämta din låda. Från brygghuset kan du beställa Stallarholmens Lättöl, Herresta ALE eller Gesta Pilsner/lager. Du mixar som du vill! 6 pack för 120kr, 12 pack för 220 kr och 24 flaskor för 360 kr. Beställ genom ett mail till johan@stallarholmensbrygghus.se och hämta på Äleby, bra va!
I vår låda hittar du , förutom mat och dryck, 7 sorters örter att krydda sommarens snaps med, blommorna till huvudkudden överlämnar vi gärna åt dig att plocka. Bred duken på buffébordet, samla dina närmaste och känn hur livet långsamt ljusnar.
Midsommarlådans innehåll :
Färskpotatis & dill
Tre Kockars eget syrade smör
Matjesillsallad
Patriks krämiga ramslöksill
Gravad lax med senapssås
Stekt inlagd strömming
Stallarholmsröra på rökt siklöja
Lagrad Gårdsost från Ullberga gård
Persiljestinn pressgurka
Lufttorkad tunnskuren fläskkarré av Mangalica gris
Sallad på matdinkel från Warbro Kvarn med vildsvinsfrikadeller och picklad rabarber
Majjo på ciderättika
Rädisknippe
Vildsvinsprinskorv
Marias fänkålsknäcke
Mazarinkaka med jordgubbar & Yoghurt från Ösvreta gård
